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黒麹菌Aspergillus luchuensisによる香気物質1-octen-3-ol生合成機構の解析
https://doi.org/10.15006/32665A5935
https://doi.org/10.15006/32665A5935f5ff78a2-8554-4314-9e5d-8e68c6d397c8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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論文の内容の要旨 (215.3 KB)
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論文審査の結果の要旨 (113.4 KB)
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論文 (4.1 MB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-05-27 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 黒麹菌Aspergillus luchuensisによる香気物質1-octen-3-ol生合成機構の解析 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Aspergillus luchuensis | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 1-octen-3-ol | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 脂肪酸オキシゲナーゼ | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 泡盛 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 香気成分 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Aspergillus luchuensis | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 1-octen-3-ol | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Fatty acid oxigenase | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Awamori | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Aroma compound | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||
| ID登録 | ||||||||
| ID登録 | 10.15006/32665A5935 | |||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||
| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | Analysis of aroma compound 1-octen-3-ol biosynthetic mechanism in Aspergillus luchuensis | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 著者 |
片岡,涼輔
× 片岡,涼輔
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| 学位名 | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位名 | 博士（生物資源科学） | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 32665 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位授与機関名 | 日本大学 | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2022-03-25 | |||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲第5935号 | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
