WEKO3
アイテム
乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究
https://doi.org/10.15006/32665B7183
https://doi.org/10.15006/32665B71831c642cd8-f53a-4219-92a2-258514ff2dc3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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論文の内容の要旨 (108.6 KB)
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論文審査の結果の要旨 (141.3 KB)
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論文 (1.5 MB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-01-20 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 水分補給 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 乳タンパク質 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | ホエイペプチド | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | rehydration | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | milk protein | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | whey peptide | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||
| ID登録 | ||||||||
| ID登録 | 10.15006/32665B7183 | |||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||
| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | Study on the rehydration function of milk protein and its peptides | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 著者 |
伊藤,健太郎
× 伊藤,健太郎
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| 学位名 | ||||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位名 | 博士（生物資源科学） | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 32665 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 学位授与機関名 | 日本大学 | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-11-28 | |||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 乙第7183号 | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
